강남 회식 룸 식당을 찾을 때 네 명의 프라이빗한 모임에 맞는 주문과 좌석을 함께 보면 식당 선택이 구체적이다. 설야갈비 청담은 한우 갈비를 중심으로 테이블 굽기 서비스를 안내하는 곳이다. 이번 식사에서는 와인과 주류 반입을 중심으로 준비할 수 있다.
이 자리의 메뉴 선택
네 명이 모이는 자리라면 한 테이블에서 어떤 대화를 할지부터 생각해 볼 수 있다. 식사를 함께하는 목적이 분명하면 홀과 룸 중 어떤 좌석을 요청할지도 정하기 쉽다.
매장은 4인 룸 한 실을 안내한다. 4인 룸이 있다는 정보는 특정 날짜에 그 방이 남아 있다는 뜻은 아니다. 인원과 날짜, 룸 요청을 한 번에 전달하고 적용되는 이용 조건을 확인한다.
네 명의 룸 요청은 해당 방의 이용 가능 여부와 조건을 함께 확인한다. 홀 예약과 룸 요청을 구분해 적으면 예약 담당자와 기대를 맞추기 쉽다.
와인과 주류 반입
주류를 가져오는 계획과 음식을 주문하는 계획을 나누면 예산을 보기 쉽다. 현재 와인은 첫 병 무료, 두 번째 병부터 병당 30,000원이고 위스키는 병당 50,000원으로 안내된다.
어떤 술을 몇 병 가져갈지 인원과 함께 정리한다. 특상 생갈비와의 조합은 일행의 취향에 따라 고를 수 있지만 특정 궁합이나 만족도를 보장하는 문제는 아니다. 술을 마시지 않는 사람의 식사와 귀가 방식도 함께 맞춘다.
예약과 위치
설야갈비 청담은 서울 강남구 선릉로152길 18의 1~2층을 사용한다. 매장은 총 88석과 프라이빗 룸 3실을 안내한다. 홀과 룸 중 원하는 좌석이 있다면 예약 인원과 함께 전한다.
함께 볼 메뉴
특상 생갈비는 현재 순살 100g 63,000원으로 안내한다. 가격은 원화의 메뉴 표기 기준이며 부가세가 포함된다. 시그니처 한우 갈비는 뼈를 제거한 순살 중량 기준이다. 양념 유무에 따라 메뉴와 단가가 다르며, 일요일 한정 본갈비의 중량과 최소 주문 조건도 별도로 읽는다.
식사 준비에 남길 한 가지
룸의 정원과 실제 예약 가능 여부를 다른 정보로 확인한다.